Feinkost

Preiselbeer-Sahne-Meerrettich, 50g

„Tandoori – Cocktail“, 250g

Garnelen in Knobi-Öl  

Heringshappen in Minze-Limettencreme, 250g

Curry-Heringshappen, 150g

Garnelen in Aioli, 250g

Sherry Heringshappen, 250g

Für unseren „Feinsten Heringssalat“ verwenden wir sauber enthäutete und marinierte Heringswürfel und -happen. Diesen fügen wir Rote Bete, Gurken, Zwiebeln, Äpfel und eine hauseigene Salatcreme für einen einzigartigen Geschmack bei. Die fein rötliche Marmorierung wird ihm ausschließlich durch die Rote Bete und das Handmengen verliehen.

Kapitänssalat, 250g

Eier – Lachssalat mit Rucola, 250g

Heringssalat " Zarter Traum" 250g

Flusskrebssalat „ Marseille“, 250g

Thunfisch-Creme, 250g

Kräutermatjeshappen mit Gartengemüse, 500g

Remoulade Spezial 250g

Thunfischsalat, 250g

Ein Klassiker unter unseren Salaten. In Happen geschnittene Heringsfilets, fein enthäutetet und mariniert, verfeinern wir mit feinen Creme und etwas Dill. Schlicht & ergreifend.

Sahneheringsfilets, Inhalt 500g / Fischanteil 300g 

Heringshappen "Dijon", 250g

Nordseekrabbencocktail, 250g

Aus der Region Kartoffelsalat mit Ei, 250g

Hausfrauen Tunke / Zwiebel Tunke, 500g

Heringssalat ohne Mayoinaise, 250g

Bremerhavener Heringstopf, 250g

Seelachsschnitzel, 250g geräuchert, eingelegt

Riesengarnelen "Mexicana", 150g

  Aioli Sauce, 250g

Remoulade mit Joghurt, 250g

Whiskey-Sauce, 250g, Achtung! Enthält Alkohol! 

Kaviar, Tobikko, grün, Wasabi, 45 g

Fischfond, 200ml

Krustentierfond, 200ml

Knoblauch Teriyaki Sauce Stonewall Kitchen Grillsauce, 330ml

Knoblauch-Rosmarin-Zitronensauce Stonewall Kitchen Grillsauce, 330ml