Räucherlachs Traditionell, 150g
Trockengesalzen
Ohne Haut
täglich frisch und schonend kaltgeräuchert
Feiner Räucherlachs – Traditioneller Genuss aus fangfrischem Lachs
Der feine Räucherlachs von Fiedler ist ein kulinarisches Highlight für Liebhaber von hochwertigem Fisch. Hergestellt aus fangfrischem Lachs aus den klaren Gewässern Norwegens, begeistert er durch seinen zarten Geschmack und seine traditionelle Veredelung.
Hochwertige Herstellung für besten Geschmack
Nur ausgesuchte, handfiletierte Lachsfilets werden für diesen guten Lachs verwendet. Nach einem speziellen Familienrezept wird der Lachs trocken mit Meersalz gesalzen und anschließend mehr als 12 Stunden lang schonend über Buchenholzglut geräuchert. Diese traditionelle Methode verleiht dem gesalzenen Lachs seinen einzigartigen, rauchigen Geschmack und bewahrt gleichzeitig die saftige Textur des Fleisches.
Feine Scheiben für vielseitigen Genuss
Der Räucherlachs ist bereits in feine Scheiben geschnitten, was ihn besonders einfach zu servieren macht. Sein zartes, saftiges Fleisch überzeugt mit einem ausgewogenen Geschmack nach Fisch, der weder zu dominant noch zu mild ist – perfekt für jeden Anlass.
Zubereitungstipp:
- Pur genießen: Auf frischem Brot mit etwas Butter entfaltet der Lachs sein volles Aroma.
- Mit Sahne-Meerrettich: Verfeinern Sie den Geschmack mit Fiedlers Sahne-Meerrettich für eine angenehme Schärfe.
- Als Pastagericht: Kombinieren Sie den Räucherlachs mit Bandnudeln, Spinat und einer cremigen Sahnesoße für ein schnelles, delikates Gericht.
Lieferhinweis:
Der Lachs ist geschnitten, ohne Haut und sofort verzehrfertig.
Jetzt Fiedlers Räucherlachs entdecken und den feinen Geschmack traditioneller Handwerkskunst genießen!
| Herkunft | Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Norwegen |
|---|---|
| Haltbarkeit | Bei +2 °C bis +7 °C lagern. Das Produkt ist bei Lieferung ungeöffnet mindestens 10 Tage haltbar. Das genaue Verbrauchsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. |
| Zutaten | LACHS 98%, Allergene: FISCH, Speisesalz, Rauch |
Nährwerte in 100g
| Brennwert kj | 787 | Kohlenhydrate | 0 |
| kcal | 188 | - davon Zucker | 0 |
| Fett | 12 | Eiweiß | 20 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 | Salz | 2,5 |
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