Premium Räucherlachs Schottland, 1000g
Dieser Lachs stammt aus schottischer Aquakultur. Der schottische Räucherlachs hat wenig Fett, ist zart im Biss, zergeht auf der Zunge und entfaltet ein üppiges Aroma. Mit einem Wort: er vereint alle Vorzüge, die wahre Kenner von einem Lachs erwarten.
Premium Räucherlachs Schottland
Dieser Räucherlachs stammt aus den Gewässern vor der Küste Schottlands und wird nach traditionellem schottischem Rezept gesalzen und über Eichenholz geräuchert.
Die so entstehende Rauchhaut hat ein unverkennbares Aroma, welches durch die Beimischung von Beeren und Gewürzen zum Holz gewährleistet wird.
Dies harmoniert ausgezeichnet mit dem kräftig-aromatischen Geschmack des Fleisches.
Trotz seines üppigen Aromas ist der Räucherlachs von zartem Biss und geringem Fettgehalt.
Kaum ein Fisch bietet mehr Vielfalt als der Lachs.
Ob geräuchert, gebraten, gedünstet oder roh im Sushi,
in diversen Regionen der Erde wird er in facettenreicher Form als Delikatesse geschätzt.
Insbesondere in den nordischen Ländern wird er seit Jahrhunderten gefangen, zubereitet und verzehrt.
Neben wichtigen Omega-3-Fettsäuren liefert er viele Vitamine und Mineralstoffe. Genießen Sie unsere Premium-Qualität!
Zubereitungstipp:
Der Räucherlachs kann ganz einfach auf einem Brötchen mit gesalzener Butter genossen werden.
So entfaltet sich der einzigartige Geschmack am besten.
Diese Delikatesse ist auf jedem kalten Buffet ein kulinarisches Highlight,
ob als Häppchen oder einfach so.
Lieferhinweis:
Der Lachs wird geschnitten auf der Haut geliefert.
Die Haut ist nicht zum Verzehr geeignet.
Herkunft | Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Schottland |
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Haltbarkeit | Bei +2 °C bis +7 °C lagern. Das Produkt ist bei Lieferung ungeöffnet mindestens 8 Tage haltbar. Das genaue Verbrauchsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. |
Zutaten | LACHS, Allergene: FISCH, Speisesalz, Rauch |
Nährwerte in 100g
Brennwert kj | 609 | Kohlenhydrate | 1,6 |
kcal | 145 | - davon Zucker | 0,9 |
Fett | 6,8 | Eiweiß | 19,4 |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 | Salz | 1,56 |