Räucherlachs Traditionell, 500g

Räucherlachs

Der Lachs gilt als einer der bekanntesten und beliebtesten Speise- und Sportfische der Welt.

Seit jeher wird der Fisch mit seinem charakteristisch rosa-roten Fleisch gerne vom Menschen gefangen und verzehrt.

Auch heute noch ist der Lachs das meistgegessene Wassertier überhaupt.

Der Lachs überzeugt vor allem durch facettenreiche Zubereitungsmöglichkeiten.

Ob roh, geräuchert oder gegrillt, Lachs kann auf jede erdenkliche Art und Weise genossen werden.

Sein Fleisch ist im gegarten Zustand von kräftigem, aromatischem Geschmack.

Roh, beispielsweise in einem Sushi, lässt er sich als fein-sommerlich beschreiben. Lachs ist nicht nur kulinarisch eine absolute Köstlichkeit.

Durch die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren und den hohen Eiweißgehalt erfreut er sich vor allem bei Ernährungsbewussten und Sportlern größter Beliebtheit.

Diese ausgesuchten, handfiletierten Lachse stammen aus Norwegen und werden nach altem Familienrezept trocken gesalzen und schonend über Buchenholz geräuchert.

Dies garantiert einen einzigartigen Geschmack, zarten Biss und eine besonders schöne Farbgebung.

Zubereitungstipp:

Der Räucherlachs harmoniert besonders mit Fiedlers Senf-Dill Soße.

So kann er auf Brot oder auch pur genossen werden.

Alternativ empfehlen wir, den Lachs zu Bandnudeln zu servieren.

Dazu passt eine Zitronen-Sahne Soße.