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Neuer Matjes, Doppelfilet, frisch 20er Schale Neufang 2024

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17089
39,80 € · 30,62 € / 1 kg
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Saisonartikel: ab Juni 2024 wieder lieferbar 

Doppelfilet, frisch

20 Filets je ca. 65g

Saisonartikel. Nur Donnerstag oder Freitag lieferbar. Bitte bei der Auswahl im Lieferkalender beachten!

Original frischer holländischer Doppelmatjes! Ein echtes Gourmeterlebnis.

Neufang 2024

Der frische holländische Doppelmatjes ist ein Highlight der Saison und repräsentiert eine tiefe kulinarische Tradition.

Erkennbar an seiner Qualität und Frische, spiegelt dieser Neufang aus 2024 die reiche Fischkultur des Nordostatlantiks wider.

Der Matjes zeigt sich in einem leuchtenden Silberton, welcher seine erstklassige Beschaffenheit betont.

Sein mildgesalzener Geschmack ist natürlich gereift, was ihm ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen salzig und süß verleiht.

Zudem unterstützt sein hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren das Herz.

 

Zubereitungstipp:

Kombinieren Sie den Matjes mit Bohnen, durchzogen von knusprigem Speck, und servieren Sie dazu frische Kartoffeln.

Diese Kombination schafft ein wahres Gourmeterlebnis, das den Matjes hervorhebt.

Um das Geschmackserlebnis abzurunden, empfehlen wir die Hausfrauen Tunke

https://www.fiedlers-fischmarkt.de/hausfrauen-tunke-zwiebel-tunke-500g.html aus unserem Shop.

Sie ist perfekt auf den Geschmack des Matjes abgestimmt.

Lieferung & Lagerung:

Dieser Saisonartikel ist ausschließlich am Donnerstag oder Freitag lieferbar.

Der Matjes sollte bei Temperaturen unter 2°C gelagert und innerhalb von 2 Tagen nach Erhalt verzehrt werden.

Fisch ist ein Naturprodukt; daher bitten wir Sie, eventuell verbliebene Gräten zu entfernen.

Trotz größter Sorgfalt können Gräten im Filet zurückbleiben.

Mehr Informationen
Herkunft Hering (clupea harengus), gefangen im Nordostatlantik FAO 27 mit Umschließungsnetze und Hebenetze - Ringwaden
Haltbarkeit Bei unter 2°C innerhalb von 2 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Zutaten Hering 98% (Allergene: Fisch), Speisesalz
Brennwert kj 825 Kohlenhydrate 0,5
kcal 198 - davon Zucker 0,5
Fett 13 Eiweiß 19
- davon gesättigte Fettsäuren 3 Salz 2,3
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