Grünschalen Muschel, halbe Schale,1000g
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Grünschalmuschel,
halbe Schale, Neuseeland
Die Grünschalmuschel hat einen süßen, zarten Geschmack. Sie werden in den unberührten Gewässern des Südpazifiks Neuseelands angebaut.
Zubereitungstipp:
Da die Muschel schon gekocht ist, brauch man die Muschel nur noch kurz erwärmen.
Gratinieren Sie die Muschel doch mal mit einer Senfsauce und etwas Sauerkraut oder mediterran mit Tomatenwürfen, Knoblauch und etwas Parmesan. Auf ein Backblech mit Oberhitze kurz gratinieren.
| Herkunft | Grünschalmuschel (Perna canaliculus) aus Aquakultur Neuseeland Fanggerät Dredgen |
|---|---|
| Haltbarkeit | Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett |
| Grundpreis per kg | 20,65 |
| Zutaten | Grünschalenmuschel (Allergene: Schalen- und Weichtiere) |
Nährwerte in 100g
| Brennwert kj | 427 | Kohlenhydrate | 5,1 |
| kcal | 102 | - davon Zucker | 1 |
| Fett | 2,5 | Eiweiß | 115 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 | Salz | 1,4 |
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