Surimi Sticks, 500g

Was ist Surimi?

Surimi ist ein vielseitiges Fischprodukt, das ursprünglich aus Japan stammt und dort seit Jahrhunderten geschätzt wird. Bei Fiedlers Fischmarkt empfehlen wir Surimi gern als hochwertige Zutat für viele kalte und warme Gerichte. Hergestellt wird es aus fein zerkleinertem Fischfilet, das zu einer glatten Masse verarbeitet und anschließend in Form gebracht wird. Besonders bekannt ist Surimi hierzulande als Imitat von Krabbenfleisch, ideal für Sushi, Salate oder als schneller Snack.

Aus welchen Zutaten bestehen Surimi-Sticks?

Für unsere Surimi-Sticks verwenden wir hauptsächlich den eiweißreichen Alaska-Seelachs. Das Filet wird zunächst mehrfach gewaschen, bis eine reine, geruchsneutrale Fischmasse entsteht. Anschließend wird diese mit weiteren Zutaten wie Stärke, Pflanzenöl, Eiweiß und natürlichen Aromen verfeinert. Für die typische Farbe sorgt ein Hauch Paprikaextrakt. Das Ergebnis ist ein Produkt, das in Geschmack und Konsistenz echtem Krabbenfleisch sehr nahekommt, aber jederzeit gleichbleibend in Qualität und Form.

Surimi in der japanischen Küche

In der japanischen Küche hat Surimi einen festen Platz, nicht nur als Zutat für Sushi, sondern auch in traditionellen Fischkuchen wie Kamaboko oder in gegrillter Form als Chikuwa. Besonders beliebt ist es in Maki-Rollen, etwa in der bekannten California Roll. Auch bei uns greifen viele Kunden gern zu unseren Surimi-Sticks, wenn sie Sushi zu Hause zubereiten möchten. Sie sind sofort servierbereit, leicht zu portionieren und überzeugen durch ihren milden, angenehmen Geschmack.

Zubereitungstipp von Surimi

Fiedlers Surimi-Sticks können auf verschiedenste Art und Weise genossen werden. Idealerweise eignen sie sich zur Herstellung von Sushi oder als Einlage für Feinkostsalate. Sie können ebenfalls zur Verfeinerung von Salatgerichten jeglicher Art verwendet werden. Wir empfehlen einen sommerlich-frischen Salat mit Cocktailsoße, Dill und Mandarinen. Sogar als Snack für Zwischendurch können Fiedlers Surimi-Sticks mit etwas Knoblauchsoße genossen werden.

Kann man Surimi in der Schwangerschaft essen?

Viele werdende Mütter fragen sich, ob sie Surimi bedenkenlos essen dürfen. Die gute Nachricht: Ja, unsere Surimi-Produkte sind für Schwangere in der Regel unbedenklich. Da sie während der Herstellung erhitzt werden, besteht kein Risiko für Keime wie Listerien. Dennoch empfehlen wir Ihnen, auf hochwertige Produkte mit transparenten Zutatenlisten zu achten. Wenn Sie bei uns kaufen, können Sie sicher sein: Wir setzen auf geprüfte Qualität und klar deklarierte Inhaltsstoffe.

Gesundheitliche Aspekte von Surimi

Surimi ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Es liefert hochwertiges Eiweiß, ist fettarm und enthält wichtige Mineralstoffe wie Selen. Gerade für eine bewusste Ernährung ist Surimi deshalb eine gute Wahl. Dennoch ist es ein verarbeitetes Produkt, achten Sie daher auf Produkte ohne überflüssige Zusatzstoffe. Bei Fiedlers Fischmarkt finden Sie Surimi-Sticks, die regelmäßig kontrolliert und sorgfältig verarbeitet werden. So können Sie guten Gewissens genießen.

Lieferhinweis:

Das Tiefkühlprodukt wird gut gekühlt, evtl. angetaut bei Ihnen ankommen. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.