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Irischer Räucherlachs, ungeschnitten, 1 kg

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Irischer Räucherlachs,

ungeschnitten, 0,900g

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Irischer Räucherlachs, ungeschnitten

Alte Rezepturen und Tradition machen diesen Lachs zu einem Besonderen Geschmacks Erlebnis.

Ein besonderen Geschmack verleiht die leichte aromatische Rauchhaut.

Der Räucherlachs hat wenig Fett, ist zart im Biss, zergeht auf der Zunge und entfaltet ein üppiges Aroma.

Mit einem Wort: er vereint alle Vorzüge, die wahre Kenner von einem Lachs erwarten.

Nur ausgesuchte, handfiletierte Lachsfilets aus Irland werden nach einem besonders alten Familienrezept trocken gesalzen und ganz schonend mehr als 12 Stunden über Buchenholzglut täglich meisterlich frisch geräuchert.

Es handelt sich hier um eine ungeschnittene Seite Lachs.

Mehr Informationen
Herkunft Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Irland
Haltbarkeit Bei unter 7°C innerhalb von 10 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Grundpreis per kg -
Zutaten LACHS, Speisesalz, Rauch, Allergen: FISCH

Nährwerte in 100g

Brennwert kj 609 Kohlenhydrate 1,6
kcal 145 - davon Zucker 0,9
Fett 6,8 Eiweiß 19,4
- davon gesättigte Fettsäuren 1,7 Salz 1,56
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