Mayonnaise "Japanese Style" 500ml
Mayonnaise "Japanese Style",
500ml
Mayonnaise "Japanese Style"
In Japan und weiten Teilen Asiens hoch geschätzt ist die Mayonnaise im „Japanese Style“.
Sie zeichnet sich durch ihre cremige Textur und einen Hauch von Umami aus,
der sie von herkömmlichen westlichen Mayonnaisen unterscheidet.
Ihre einzigartige Geschmacksnote entsteht durch die Verwendung von Zutaten wie Reisessig,
Mirin und einer speziellen Art von Sojasauce.
Diese besondere Mayonnaise verleiht Gerichten eine zusätzliche geschmackliche Komplexität und Tiefe.
Der Umami-Geschmack, der als "fünfte Geschmacksrichtung" bezeichnet wird,
intensiviert den Geschmack anderer Zutaten und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Die Geschichte der japanischen Mayonnaise reicht bis in die 1920er Jahre zurück,
als sie erstmals in Japan eingeführt wurde.
Seitdem hat sie sich zu einem festen Bestandteil der japanischen Küche entwickelt und ihren Weg in viele andere Teile Asiens gefunden.
Die Mayonnaise passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten.
Sie kann einen knackigen Salat in ein umami-reiches Meisterwerk verwandeln,
ein herzhaftes Sandwich auf ein neues Geschmacksniveau heben oder als Dip für Ihre Lieblingssnacks dienen.
Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Zubereitungstipp:
Verwenden Sie die Japanese Style Mayonnaise in Ihrem nächsten Kartoffelsalat für eine exotische Note
oder mischen Sie sie mit etwas Sojasauce und Wasabi für einen schnellen, leckeren Dip zu Tempura-Gemüse.
Lieferhinweis:
Die Mayonnaise wird versiegelt geliefert und sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Bitte beachten Sie das Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Herkunft | Südkorea |
---|---|
Haltbarkeit | - |
Zutaten | Sojaöl (70%), Wasser, Eigelb, Branntweinessig, Salz, Zucker, Sojabohnenpulver, Gewürze (enthält Senf), Verdickungsmittel: Xanthan, Antioxidationsmittel, E385, Farbstoffe E160 a, E160c Allergene: Eigelb, Sojabohnenpulver, Senf |
Nährwerte in 100g
Brennwert kj | 2760 | Kohlenhydrate | 5,6 |
kcal | 659 | - davon Zucker | 1,1 |
Fett | 70 | Eiweiß | 0,7 |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 | Salz | 1,3 |