Kieler Sprotten, 250g

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In kleinen Kisten aus rohem Holz werden die "Kieler Jung", die original Kieler Sprotten, die im Altonaer Ofen über Erlen und Buchenholz heißgeräuchert werden, angeboten.

In kleinen Kisten aus rohem Holz werden die "Kieler Jung", die original Kieler Sprotten, die im Altonaer Ofen über Erlen und Buchenholz heißgeräuchert werden, angeboten. Sie werden vollständig mit Kopp un Steert verzehrt. "Echte Kieler Sprotten" sind nur heringsartige Seefische oder kleine junge Heringe, die in der Kieler Bucht gefangen werden.

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Herkunft Sprotten (Sprattus sprattus) gefangen im Nordostatlantik (Westl. Ärmelkanal, Skagerrak, Kattegat, Öresund, Beltsee, Ostsee) mit Schleppnetzen.
Haltbarkeit 8 Tage ab Versand
Grundpreis per kg Nicht verfügbar
Zutaten "SPROTTEN (nicht ausgenommen mit Kopf), Speisesalz, Rauch"

Nährwerte in 100g

Brennwert kj 944 Kohlenhydrate 0
kcal 255 - davon Zucker 0
Fett 17,5 Eiweiß 17,6
- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 Salz 1,2
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