Alaska Wildlachs 150g, kaltgeräuchert
In den eiskalten Gewässern Südost-Alaskas nach den strengen Richtlinien von Alaskas vorbildlichem Programm für eine nachhaltige Fischerei gefangen, wird der Räucherlachs von Meisterhand zubereitet!
Alaska Wildlachs – Wildlachs mit Tradition und einzigartigem Geschmack
Der Alaska Wildlachs stammt aus den eiskalten Gewässern Südost-Alaskas und wird nach den strengen Richtlinien für nachhaltige Fischerei gefangen. Durch das natürliche Aufwachsen in freier Wildbahn, fern von industriellen Einflüssen, entsteht ein Produkt von herausragender Qualität.
Hochwertige Verarbeitung für besten Genuss
Der Wildlachs mit Tradition wird von Meisterhand veredelt. Ein mildes Solebad und die Räucherung über heißer Buchenholzglut im traditionellen Altonaer Ofen verleihen ihm einen unglaublichen Geschmack. Die hochwertige Verarbeitung sorgt dafür, dass jede Scheibe ein wahres Geschmackserlebnis ist.
Kräftiges, rotes Fleisch voller Nährstoffe
Das rote Fleisch des Alaska Wildlachses ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen:
- Omega-3-Fettsäuren für Herz und Kreislauf
- Eiweiß für den Muskelaufbau
- Vitamine A, D und B für eine ausgewogene Ernährung
Das frische Lachsfilet ist mit Haut, nahezu grätenfrei und in feine Scheiben geschnitten, was den Genuss besonders angenehm macht.
Zubereitungstipp:
Der Alaska Wildlachs ist verzehrfertig zubereitet und entfaltet seinen einzigartigen Geschmack am besten pur. Alternativ genießen Sie ihn auf Baguette oder Brot mit etwas Butter. Perfekt dazu passt unsere Fiedlers Senf-Dill-Soße.
Jetzt Alaska Wildlachs entdecken und den unvergleichlichen Geschmack der Wildnis genießen!
| Herkunft | ROTLACHS (Oncorhynchus nerka), gefangen im Nordostpazifik, FAO 67, mit Kiemennetzen und vergleichbaren Netzen |
|---|---|
| Haltbarkeit | Bei +2 °C bis +7 °C lagern. Das Produkt ist bei Lieferung ungeöffnet mindestens 8 Tage haltbar. Das genaue Verbrauchsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. |
| Zutaten | ROTLACHS 97%, Salz, Zucker, Dill, Rauch, Allergene: FISCH |
Nährwerte in 100g
| Brennwert kj | 557 | Kohlenhydrate | 0,1 |
| kcal | 133 | - davon Zucker | 0,1 |
| Fett | 5,0 | Eiweiß | 22,0 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 | Salz | 3,0 |
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