Alaska Wildlachs 150g, kaltgeräuchert
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In den eiskalten Gewässern Südost-Alaskas nach den strengen Richtlinien von Alaskas vorbildlichem Programm für eine nachhaltige Fischerei gefangen, wird der Räucherlachs von Meisterhand zubereitet!
In den eiskalten Gewässern Südost-Alaskas nach den strengen Richtlinien von Alaskas vorbildlichem Programm für eine nachhaltige Fischerei gefangen, wird der Räucherlachs von Meisterhand zubereitet. Das milde Solebad und die heiße Buchenholzglut mit dem aromatischen Rauch des "Altnonaer Ofens" machen den Alaska Wildlachs zu einem wahren Gaumenschmaus.
| Herkunft | Rotlachs (Oncorhynchus nerka), gefangen im Nordostpazifik mit Kiemennetzen. |
|---|---|
| Haltbarkeit | 10 Tage ab Versand |
| Grundpreis per kg | - |
| Zutaten | "Rotlachs, Speisesalz, Rauch" |
Nährwerte in 100g
| Brennwert kj | 766 | Kohlenhydrate | 0 |
| kcal | 183 | - davon Zucker | 0 |
| Fett | 1,1 | Eiweiß | 21,14 |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 | Salz | 1,4 |
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