Seeteufelfilet, 1000g

Der Seeteufel ist ein ganz besonderer Meeresbewohner, den man nicht jeden Tag zu sehen bekommt.

Mit seinem ungewöhnlichen Aussehen wirkt er fast wie ein Fisch aus einer anderen Welt.

Doch was wirklich zählt, steckt im Inneren:

Sein Fleisch ist fest, saftig und fast vollständig grätenfrei.

Bei uns im Fischmarkt ist der Seeteufel seit Jahren ein echter Geheimtipp für alle, die edlen Fisch schätzen.

Wir bieten Ihnen ausschließlich fangfrische Ware in bester Qualität, sorgfältig verarbeitet und küchenfertig vorbereitet.

Wir bei Fiedler’s Fischmarkt legen großen Wert auf Nachhaltigkeit.

Der Seeteufel, den wir anbieten, stammt ausschließlich aus verantwortungsvoll arbeitenden Fischereien.

Wir achten darauf, dass die Fangmethoden schonend sind und die Bestände nicht gefährden.

Wo möglich, beziehen wir zertifizierte Ware – damit Sie guten Gewissens genießen können.

Denn Qualität bedeutet für uns nicht nur Frische, sondern auch Verantwortung gegenüber Natur und Tier.

Der Seeteufel lässt sich auf viele Arten zubereiten.

Besonders gut gelingt er in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill.

Aus unserer Erfahrung empfehlen wir: Würzen Sie das Filet sparsam, etwa mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.

Das reicht völlig aus, um den Eigengeschmack zu unterstreichen.

Wer das Filet grillen möchte, sollte es mit Küchengarn leicht zusammenbinden,

so bleibt es in Form und wird gleichmäßig gar.

Auch in mediterranen Rezepten oder als Bestandteil eines Fischragouts macht der Seeteufel eine hervorragende Figur.

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische und Filets in Größe und Gewicht.

Sie bekommen immer mindestens die bestellte Menge geliefert.

Sie bekommen das Seeteufelfilet aromafrisch vakuumverpackt.

Es lässt sich auch problemlos einfrieren.

Das Gewicht der einzelnen Filets liegt bei ca. 200-300 g.

Unsere Seeteufelfilets sind nur zu Anlieferung Donnerstag oder Freitag verfügbar.

Wir bitten Sie vor dem Verzehr zu prüfen ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind.

Es kann trotz sorgfältigster Überprüfung in Einzelfällen vorkommen,

dass Fischgräten im Filet verbleiben.

Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!