Räucheraal, Ostsee, ganz, 800g

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Nur beste Wildaale aus der Ostsee werden zu unseren Räucheraalen verarbeitet.

Nur beste Wildaale aus der Ostsee werden zu unseren Räucheraalen verarbeitet. Mild gesalzen und über Buchenholzglut täglich frisch und meisterlich geräuchert.

Wir kümmern uns um unsere Aale!
Um den Bestand an Aalen für die Zukunft langfristig zu sichern, werden für jeden Aal den Sie bei uns kaufen 3 junge Aale ausgesetzt.
(http://www.aal-initiative.org/)

Mehr Informationen
Herkunft Aal (Anguilla anguilla) gefangen im Nordostatlantik (Westliche Ostsee) mit Reusen (Fallen)
Haltbarkeit 18 Tage ab Versand
Grundpreis per kg 59,88 €
Zutaten "Aal, Speisesalz, Rauch"

Nährwerte in 100g

Brennwert kj 1162 Kohlenhydrate 0
kcal 278 - davon Zucker 0
Fett 25,6 Eiweiß 15,0
- davon gesättigte Fettsäuren 6,0 Salz 1,3
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