Pangasius, 1000g
Pangasius Filet,
praktisch grätenfrei
Pangasius
Der Pangasius, ein Bewohner der tropischen Gewässer Vietnams, ist bekannt für seine Qualität und Vielseitigkeit.
Der Fisch zeichnet sich durch sein festes, weißes Fleisch aus, das nahezu grätenfrei ist, was ihn besonders kinderfreundlich macht.
Durch seine neutrale Geschmacksnote ist der Pangasius ein wahrer Allrounder in der Küche.
Optisch ist der Pangasius mit seinem strahlend weißen Fleisch und seiner dicken Filetstruktur sehr ansprechend.
Geschmacklich ist er angenehm mild und nimmt Gewürze und Aromen gut auf, was ihn zur perfekten Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Zudem liefert der Pangasius hochwertige Proteine, die zur Ernährungsgesundheit beitragen.
Zubereitungstipp:
Der Pangasius lässt sich ausgezeichnet in Aufläufen oder auf Spießen grillen.
Eine weitere köstliche Option ist, den Fisch zu panieren und in Butter zu braten.
Servieren Sie ihn mit Reis und einer fruchtigen Sauce.
Geröstete Mandelsplitter runden das Gericht perfekt ab und geben ihm einen knusprigen Touch.
Für eine gesunde und leichte Mahlzeit kann der Pangasius auch gedünstet werden.
Geben Sie das Filet in einen Dämpfeinsatz und lassen Sie es etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Währenddessen können Sie frisches Gemüse wie Brokkoli, Karotten oder Zuckerschoten ebenfalls dämpfen.
Servieren Sie den Fisch mit dem Gemüse und einem Klecks leichter Zitronen-Dill-Sauce.
Diese Kombination bringt die natürlichen Aromen des Fisches hervorragend zur Geltung
und bietet gleichzeitig eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Lieferung & Lagerung:
Das Tiefkühlprodukt wird gut gekühlt, möglicherweise leicht angetaut bzw. aufgetaut, bei Ihnen ankommen.
Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.
Herkunft | Pangasius (Pangasius hypophthalmus) aus Aquakultur Vietnam |
---|---|
Haltbarkeit | Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett. |
Zutaten | Pangasius (Allergene: Fisch) |
Nährwerte in 100g
Brennwert kj | 351 | Kohlenhydrate | 0 |
kcal | 83 | - davon Zucker | 0 |
Fett | 0,7 | Eiweiß | 16,5 |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 | Salz | 0,03 |