Forelle, ganz, ausgenommen, frisch ca.600g

Die Forelle ist ein zur Familie der Lachse gehörender Speisefisch und in europäischen Gewässern weit verbreitet.

Sie kommt nicht nur in Nord-und Ostsee vor, sondern ist auch in deren angrenzenden Flüssen und Seen beheimatet.

Die Forelle wurde als einer der beliebtesten Sport- und Speisefische im Jahre 2013 zum Fisch des Jahres gewählt.

Sie begeistert auch heute noch durch ihren einzigartigen Geschmack und die Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten.

Wie der ihr verwandte Lachs, hat die Forelle eine große Bandbreite an Nährstoffen zu bieten.

Das feste, jedoch zarte Muskelfleisch überzeugt nicht nur durch den würzigen Geschmack, sondern auch durch einen hohen Eiweißgehalt und geringen Fettanteil,

was sie besonders für eine sport- und gesundheitsbewusste Ernährung attraktiv macht. 

Die Forelle wird bereits ausgenommen geliefert.

Sie lässt sich leicht entgräten.

Forellen können klassisch nach „Müllerin“ Art zubereitet werden.

Dazu wird der Fisch zunächst von Innen und Außen mit Salz, Pfeffer, Kräutern und etwas Zitrone gewürzt.

Anschließend wird er in Mehl gewendet und in heißem Butterschmalz gebraten.

Die Forelle ist gar, wenn sich die Rückenflosse leicht herausziehen lässt.

Lieferung und Lagerung

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Exemplare in Größe und Gewicht.

Sie erhalten immer mindestens die Bestellte Menge.

Die Forelle wird aromafrisch vakuumverpackt und lässt sich problemlos einfrieren.

Die Forelle wiegt ca. 300g und ist ausgenommen.