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Unsere Empfehlungen für Sie


Forelle ganz, heissgeräuchert, ca. 275g

Das Fleisch der Forelle ist sehr zart, würzig und lässt sich recht gut entgräten, wobei die elastischen „Stehgräten“ im Rücken auch mitverzehrt werden können. Der individuelle Geschmack des Fisches hängt stark von der jeweiligen Wasserqualität seines Lebensraumes ab.

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Piratenkiste - 800 g gemischter Räucherfisch

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Schollenfilet, frisch

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Bücklingsrollmops, geräuchert, ca. 150g

Leckere von Hand gerollte und anschliessend nach altem Familienrezept mild geräucherte Heringsfilets mit Zwiebel.


1 Rollmops wiegt ca. 150g

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