In kleinen Kisten aus rohem Holz werden die "Kieler Jung", die original Kieler Sprotten, die im Altonaer Ofen über Erlen und Buchenholz heißgeräuchert werden, angeboten. Sie werden vollständig mit Kopp un Steert verzehrt. "Echte Kieler Sprotten" sind nur heringsartige Seefische oder kleine junge Heringe, die in der Kieler Bucht gefangen werden.

 Zutaten: Sprotten, Salz, Rauch
Lat. bez.: Sprattus sprattur, Herkunft: Fanggebiet Ostsee
Haltbarkeit: 8 Tage ab Versanddatum
Grundpreis per kg: 9,50 €