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Nordischer Graved-Lachs, Norwegen, geschnitten, gebeizt

Nordischer Graved-Lachs, Norwegen, geschnitten, gebeizt

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Details

Nach Nordischer Art, ungeräuchert, nur mit Salz, Zucker und Gewürzen, nach überlieferten Rezepturen mariniert. Nach Nordischer Art, ungeräuchert, nur mit Salz, Zucker und Gewürzen, nach überlieferten Rezepturen mariniert. Dadurch erhält der Lachs sein typisches feines Aroma und bleibt ausserdem sehr saftig.

Als geschmackliche Abrundung empfehlen wir unsere Senf Dill Sauce (Graved-Lachs-Sauce).

Zusatzinformation

Zutaten Lachsfilet, Zucker, Speisesalz, Dillspitzen, Schwarzer Pfeffer
Herkunft Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Norwegen
Haltbarkeit 8 Tage ab Versand
Grundpreis per kg 150g Pack: 37,93 € / kg; 500g Pack: 35,78 € / kg; 1000g Pack: 33,99 € / kg

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