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Kieler Sprotten, 250g

Kieler Sprotten, 250g

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Details

In kleinen Kisten aus rohem Holz werden die "Kieler Jung", die original Kieler Sprotten, die im Altonaer Ofen über Erlen und Buchenholz heißgeräuchert werden, angeboten. Sie werden vollständig mit Kopp un Steert verzehrt. "Echte Kieler Sprotten" sind nur heringsartige Seefische oder kleine junge Heringe, die in der Kieler Bucht gefangen werden.

Zusatzinformation

Zutaten Sprotten (nicht ausgenommen mit Kopf), Speisesalz, Rauch
Herkunft Sprotten (Sprattus sprattus) gefangen im Nordostatlantik (Westl. Ärmelkanal, Skagerrak, Kattegat, Öresund, Beltsee, Ostsee) mit Schleppnetzen.
Haltbarkeit 8 Tage ab Versand
Grundpreis per kg 25.00 €

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